Mad ud af huset menu eksempler

Årslev Forsamlingshus Catering, hvis du ønsker at bestille mad til din fest eller dit arrangement

Bestil mad

Mad ud af huset

Her under kan du se menu eksempler på mad ud af huset, men du kan selvfølgelig altid ringe til Betina og få skræddersyet din middag.

Mad ud af huset 3 retter

Forret:

  • Skal m/høns i asparges
  • Rejecocktail m/kuvertbrød
  • Tunmousse m/kuvertbrød
  • Laksemousse m/kuvertbrød
  • Ananasring m/hønsesalat
  • Ovnbagt laks m/rygeostcreme og kuvertbrød
  • ½ avocado m/rejesalat og kuvertbrød
  • Tapas – x pølse/skinke  1 x ost og pynt og brød

 

Hovedret:

  • Svinekam m/sprød svær, rødkål, halve æbler, ribsgele, agurkesalat, brune/hvide kartofler og sovs.
  • Kalvesteg stegt som vildt, waldorfsalat, tyttebær, agurkesalat, franske kartofler, brune/hvidekartofler og sovs.
  • Oksefilet, små stegte kartofler, gulerødder, bønner, perleløg og sovs.
  • Gl. kyllingesteg, agurkesalat, rabarberkompot, kartofler og sovs.
  • Hamburgerryg, blomkål, gulerødder, ærter, kartofler og hvid sovs.
  • Mørbradbøf i flødechampignonsovs, kartofler og agurkesalat.
  • Wienerschnitzel m/ærter, brasede kartofler, bearnaisesovs og smørsovs.
  • Rosastegt kaævesteg m/små stegte kartofler, balsamico gulerødder, bønnesalat og kold hvidløgssovs.

 

Dessert:

  • Nøddekurv m/frisk frugt, is og råcreme
  • Citronfromage
  • Romfromage m/kirsebærsovs
  • Hjemmelavet daim is
  • Chokoladeskål med cherryfromage og frisk frugt
  • Rubinsteinkage
  • Fløderand m/frugter
  • Blødende chokolade hjerte m/ is og frugt

 

Vælg 3 retter for 198,00 kr.

Vælg 2 retter for 169,00 kr.

Hovedret                98,00 kr.

Reception ud af huset
  • Små sandwich med forskelligt fyld
  • Vandbakkelser med forskelligt fyld
  • Paté med små sure agurker og oliven
  • Wraps med salat, kryddercreme og laks
  • Serano skinke med grønne asparges
  • Røget mørbrad med pæresalat
  • Ostebjælker, brie og frugt
  • Små fromager/kager
  • Chokolade

Pris pr. person kr. 149,00

 

Sandwich 3 lags med forskelligt fyld

kr. 25,00

Stenovnsbagt flüet med forskelligt fyld

kr. 49,00

Pølsebod hotdog/ristede med brød

kr. 100,00

Lukusus Tapas – to go
  • 2 slags ost
  • Parmaskinke
  • 2 slags salami
  • Mortadella
  • Porchetta
  • 2 slags oliven
  • Marinerede gulerødder
  • Sort oliven tapenade
  • Artiskok creme
  • Grill artiskok
  • Soltørret tomattapenade
  • Kapers
  • Bruschetta
  • Brød
  • Smør

Pris for 2 personer 199,00

Stegebuffet ud af huset
  • Oksefilet eller lammekølle eller kalveculotte
  • Svinekam med sprød svær
  • Kylling m/bacon
  • Små stegte kartofler
  • Flødekartofler
  • 6 salater
  • Sovs
  • Brød

Pris pr. person kr. 149,00

Kagebord ud af huset
  • Bikuber
  • Romkugler
  • Nøddehorn
  • Othello lagkage
  • Lagkage m/hindbærmousse
  • Guldlagkage/marengslagkage fløde syltetøj
  • Alm. Lagkage m/creme vi bestemmer.
  • Chokoladelagkage m/chokoladecreme og jordbær (black magic)
  • Appelsinfromage
  • Citronfromage
  • Hindbærfromage
  • Chokolademousse
  • Hindbærsnitter
  • Boller
  • Kringle
  • Små gulerodskager
  • Små chokoladekager med kokos
  • Små drømmekager
  • Småkager 2 slags
  • Muffin
  • Citronroulade
  • Toscatærte
  • Pana cotta
Brunch buffet ud af huset
  •  Grovbrød, boller, rugbrød og kringle
  • 2 slags marmelade
  • Ost og rygeost salat
  • Skinke, rullepølse og spegepølse m/tilbehør
  • Røræg, bacon og pølser
  • Koldrøget laks m/dressing
  • Pandekager m/sirup
  • Græsk yoghurt m/marinerede skovbær og müsli

Pris pr. person 149,00

Kontakt os