Mad ud af huset menu eksempler
Årslev Forsamlingshus Catering, hvis du ønsker at bestille mad til din fest eller dit arrangement
Mad ud af huset
Her under kan du se menu eksempler på mad ud af huset, men du kan selvfølgelig altid ringe til Betina og få skræddersyet din middag. (forbehold for prisændringer)
Der tages pt. ikke imod nye bestillinger pga. mangel på personale
Minimumsbestilling er 15 kuverter.
Service skal retuneres senest 3 dage efter levering, ellers vil ekstra gebyr blive opkrævet
Mad ud af huset 3 retter
Forret:
- Skal m/høns i asparges
- Rejecocktail m/kuvertbrød
- Tunmousse m/kuvertbrød
- Laksemousse m/kuvertbrød
- Ananasring m/hønsesalat
- Ovnbagt laks m/rygeostcreme og kuvertbrød
- ½ avocado m/rejesalat og kuvertbrød
- Tapas – x pølse/skinke 1 x ost og pynt og brød
Hovedret:
- Svinekam m/sprød svær, rødkål, halve æbler, ribsgele, agurkesalat, brune/hvide kartofler og sovs.
- Kalvesteg stegt som vildt, waldorfsalat, tyttebær, agurkesalat, franske kartofler, brune/hvidekartofler og sovs.
- Oksefilet, små stegte kartofler, gulerødder, bønner, perleløg og sovs.
- Gl. kyllingesteg, agurkesalat, rabarberkompot, kartofler og sovs.
- Hamburgerryg, blomkål, gulerødder, ærter, kartofler og hvid sovs.
- Mørbradbøf i flødechampignonsovs, kartofler og agurkesalat.
- Wienerschnitzel m/ærter, brasede kartofler, bearnaisesovs og smørsovs.
- Rosastegt kalvesteg m/små stegte kartofler, balsamico gulerødder, bønnesalat og kold hvidløgssovs.
Dessert:
- Nøddekurv m/frisk frugt, is og råcreme
- Citronfromage
- Romfromage m/kirsebærsovs
- Hjemmelavet daim is
- Chokoladeskål med cherryfromage og frisk frugt
- Rubinsteinkage
- Fløderand m/frugter
- Blødende chokolade hjerte m/ is og frugt
- 3 stk chokolade overtrukket jordbær
Vælg 3 retter for 225, 00 kr.
Vælg 2 retter for 199,00 kr.
Hovedret 145,00 kr.
Helstegt pattegris
-
2 x kartofler
-
3 x salater og brød m/smør
Grisen kommer grillet til dig i hel og udskåret mens i spiser.
Pris pr. person 179,00 kr.
Reception ud af huset
- Små sandwich med forskelligt fyld
- Vandbakkelser med forskelligt fyld
- Paté med små sure agurker og oliven
- Wraps med salat, kryddercreme og laks
- Serano skinke med grønne asparges
- Røget mørbrad med pæresalat
- Ostebjælker, brie og frugt
- Små fromager/kager
- Chokolade
Pris pr. person kr. 179,00
Sandwich 3 lags med forskelligt fyld
kr. 25,00
Luksus smørrebrød pr. stk.
kr. 28,00
Stenovnsbagt flüet med forskelligt fyld
kr. 49,00
Pølsebod hotdog/ristede med brød
kr. 100,00
Lukusus Tapas – to go
- 2 slags ost
- Parmaskinke
- 2 slags salami
- Mortadella
- Porchetta
- 2 slags oliven
- Marinerede gulerødder
- Sort oliven tapenade
- Artiskok creme
- Grill artiskok
- Soltørret tomattapenade
- Kapers
- Bruschetta
- Brød
- Smør
Pris for 2 personer 219,00
Stegebuffet ud af huset
- Oksefilet eller lammekølle eller kalveculotte
- Svinekam med sprød svær
- Kylling spyd
- Små stegte kartofler
- Flødekartofler
- 3 salater
- Sovs
- Brød
Pris pr. person kr. 179,00
Brunch buffet ud af huset
- Grovbrød, boller, rugbrød og kringle
- 2 slags marmelade
- Ost og rygeost salat
- Skinke, rullepølse og spegepølse m/tilbehør
- Røræg, bacon og pølser
- Koldrøget laks m/dressing
- Pandekager m/sirup
- Græsk yoghurt m/marinerede skovbær og müsli
Pris pr. person fra 149,00
Forkæl dine gæster med denne søde overraskelse.
Friske jordbær overtrukket med Belgisk chokolade fra Callebaut.
Callebaut er en af verdens bedste chokolader, med en unik eftersmag.
Callebaut ælter deres chokolader i meget lang tid, hvilket giver chokoladen en intens eftersmag.
Kombinationen af det friske jordbær og den cremede chokoladesmag, giver smagsløgene en oplevelse som man sent vil glemme.
Chokoladen nydes ved at lade den smelte på tungen, så aromaerne kan få frit spil til at efterlade en intens eftersmag
I sammenarbejde med Lovebutler kan vi nu tilbyde friske jordbærd overtrukket med den bedste chokolade.
Der kan i æsker á 6 jordbær bestilles til 129kr på æske
De kan bestille jordbærrene gennem os og afhente i forsamlingshuset.